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Glühwein Schokokuchen

Glühwein Schokokuchen by bakerangel.com ♥

Glühwein, Schokolade und Lebkuchengewürze…Himmlisch.

Den Backofen auf 180 Grad Umluft oder 170 Grad Ober/Unterhitze vorheizen.

Zutaten:
♥ 180g Butter
♥ 180g Rohrzucker
♥ 1 Päckchen Vanillezucker
♥ 3 Eier
♥ 220g Mehl
♥ 1 TL Backpulver
♥ 1 TL Lebkuchengewürz
♥ 1/2 TL Zitronenschale
♥ 1/2 TL Orangenschale
♥ 1 Päckchen Schokopuddingpulver
♥ 130ml Glühwein
♥ 40g Kakaopulver

Glühwein Schokokuchen_2

  • Die Butter mit dem Zucker und dem Vanillezucker schaumig rühren
  • Lebkuchengewürz, Zitronen und Orangenschale dazugeben, danach die Eier einzeln dazugeben
  • Das Mehl mit dem Kakaopulver,Puddingpulver und dem Backpulver mischen und abwechselnd mit dem Glühwein  unterrühren

Den Teig in die leicht gefettete Form füllen und für ca. 25 min backen. Stäbchenprobe nicht vergessen.

Gut auskühlen und ein paar Stunden durchziehen lassen, dann schmeckt der Glühwein Schokokuchen am Besten.

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