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Whoopies

Whoopies by bakerangel.com

Whoopies – kleine, leckere Kuchen in Sandwich-Form mit Marshmallow Füllung ♥♥♥

Ergibt ca. 30 Stück

Zutaten für die Whoopies :
♥ 120g Butter
♥ 1 Ei
♥ 125g Zucker
♥ 125g Griechischer Joghurt
♥ 50 ml Milch
♥ 200g Mehl
♥ 80g Kakao Pulver
♥ 1 Tl Natron

Zutaten für die Füllung:
♥ 1 Glas Marshmallow Fluff
♥ 100g Butter
♥ 200g Puderzucker

Whoopies by bakerangel.com

Den Backofen auf 200 Grad Ober/Unterhitze vorheitzen

  • Butter schmelzen und etwas auskühlen lassen
  • Ei und Zucker cremig rühren
  • Joghurt, Milch und die geschmolzene Butter dazugeben
  • Mehl, Natron und das Kakaopulver untersieben
  • Den Whoppie Teig in einen Spritzbeutel mit Lochtülle füllen und kleine, runde Tupfen auf das Backpapier spritzen und ca. 8 min backen
  • Alle  Zutaten für die Füllung zusammenrühren und für 30 min in den Kühlschrank stellen
  • Anschließend die Creme in einen Spritzbeutel füllen und auf eine Häflte des ausgekühlten Whoopies spritzen
  • Die andere Hälfte vorsichtig darauflegen und leicht andrücken

Whoopies by bakerangel.com